Avrupa'nın farklı ülkeleriyle özdeşleşen ikonik lezzetler, yerel kültürlerin tarihini ve geleneklerini sofralara taşıyor. Gelato'dan şnitzel'e kadar uzanan bu tatlar, kıtanın zengin mutfak mirasını temsil ediyor.
12.08.2026 13:04 · Anadolu Ajansı
Uluslararası kuruyemiş sıralamasında Türkiye'den üç farklı yöresel ürün üst sıralara yerleşti. Coğrafi işaretli Türk lezzetleri dünya genelindeki rakiplerini geride bırakmayı başardı.
20.10.2026 13:00 · Sabah Yaşam
Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü yansıtan özel bir lezzet sıralaması yayımlandı. Listede geleneksel tarifler arasından öne çıkan yemekler yer alıyor.
27.10.2026 20:59 · Sabah Yaşam
Dünya mutfaklarının en başarılı domatesli yemeklerini belirleyen yeni bir liste hazırlandı. Türkiye'den geleneksel tarifler de bu seçkide kendine yer bulmayı başardı.
09.10.2026 19:15 · Sabah Yaşam
TasteAtlas tarafından hazırlanan dünyanın en iyi çorbaları listesinde Türkiye'den dört lezzet yer aldı. Gaziantep'in beyran çorbası ikinci sırada bulunuyor.
22.09.2026 11:46 · Cumhuriyet Yaşam
İzmir'in Buca ilçesinde bölgeye özgü meyvelerle dondurma üretimi yapıldı. Üretilen özel dondurmalar için coğrafi işaret süreci başlatıldı.
24.08.2026 13:35 · CNN Türk
İstanbul Sultanahmet'te kapılarını açan Shyra Restoran, Orta Asya'dan Osmanlı'ya uzanan geniş bir mutfak kültürü sunuyor. Mekan, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla misafirleriyle buluşturuyor.
19.08.2026 20:16 · CNN Türk
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen festivalde, Erzurum'un geleneksel mutfağı tanıtıldı. Ünlü şefler ve yerel üreticiler gastronomi etkinliklerinde bir araya geldi.
23.08.2026 17:49 · CNN Türk
Berlin’deki Disgusting Food Museum, ziyaretçilerine yaklaşık yüz farklı tuhaf gıdayı tanıtıyor. Müze, tiksintinin kültürel ve evrimsel kökenlerini keşfetmek isteyenleri bekliyor.
13.07.2026 07:30 · Euronews TR
Türkiye'nin sevilen sokak lezzeti kokoreç, Akdeniz coğrafyasında benzer tekniklerle hazırlanan farklı sakatat yemekleriyle kültürel bir bağ taşıyor. İtalya'nın 'Cucina Povera' geleneği, bu lezzetlerin tarihsel etkileşimini gözler önüne seriyor.
10.07.2026 16:34 · Euronews TR
Şef Fatih Tutak, Anadolu'nun çeşitli bölgelerinden malzemelerle zengin bir menü sundu. Menüde Trabzon tereyağı ve Bitlis balı gibi yerel ürünler öne çıktı.
12.07.2026 08:25 · 61SAAT
Trabzon Büyükşehir Belediyesi, kentin yöresel mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla 29 Ekim'de gastronomi festivali düzenliyor. Festivalde unutulmaya yüz tutmuş özel tarifler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
27.10.2026 18:57 · Trabzon Haberleri
Gümüşhane'de restore edilen tarihi Yeşildere Konakları, unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetleri ziyaretçilerle buluşturuyor. Özellikle kuşburnu çorbası, bölgenin gastronomi turizmine kazandırılmaya çalışılıyor.
13.09.2026 12:19 · 61SAAT
Gaziantep'te düzenlenen GastroAntep festivali kapsamında üniversite öğrencileri mutfaktaki hünerlerini sergiliyor. Genç şef adayları, kentin geleneksel yemeklerini modern dokunuşlarla hazırlayarak jüri üyelerinin beğenisine sunuyor.
11.10.2026 16:13 · CNN Türk
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde ağırlanan NATO liderlerine Türkiye'nin farklı bölgelerinden seçkin yemekler sunuldu. Törensel karşılamanın ardından gerçekleşen yemekte yerel malzemeler ön plana çıktı.
07.07.2026 22:56 · Sabah Gündem
Zeugma Kazı Evi'nde düzenlenen gastroarkeoloji etkinliğinde, Büyük İskender dönemine ait tarihi rotanın mutfak kültürü bilimsel verilerle sofraya taşındı. Antik reçetelerle hazırlanan özel menü, katılımcılara binlerce yıllık bir lezzet deneyimi sundu.
19.08.2026 14:55 · Cumhuriyet Kültür Sanat
Trabzon'un köklü mutfak kültürünü yaşatmak amacıyla düzenlenen Gastronomi Festivali, çeşitli etkinliklerle devam ediyor. Festival, 1 Kasım tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
30.10.2026 17:40 · 61SAAT
Konya'nın Beyşehir ilçesinde düzenlenen iki ayrı etkinlikte, coğrafi işaretli Çetmi Şeker Fasulyesi tanıtıldı ve geleneksel arabaşı şenliği gerçekleştirildi. Yerel kültürün yaşatılmasını amaçlayan festivallerde dayanışma mesajları verildi.
17.08.2026 18:07 · CNN Türk
İstanbul'daki restoranlar Afrika lezzetlerini yerel halkla buluşturuyor. İki mutfak kültürü arasındaki benzerlikler dikkat çekiyor.
16.10.2026 02:01 · Anadolu Ajansı
Şef Kasım Şentürk, COP31 zirvesi için Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini modern tekniklerle yeniden yorumluyor. Hazırlanan özel menü, Antalya'daki uluslararası konuklara sunulacak.
05.09.2026 11:19 · Anadolu Ajansı
Beştepe'de ağırlanan NATO liderlerine ve basın mensuplarına Türkiye'nin farklı bölgelerinden yöresel yemekler ikram edildi. Menüde deniz ürünlerinden et yemeklerine, geleneksel çorbalardan şerbetli tatlılara kadar geniş bir seçki yer aldı.
07.07.2026 23:25 · NTV
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini artırmak amacıyla et ürünlerine yönelik yeni düzenlemeler getirdi. Uygulama ile geleneksel lezzetlerin içeriğinin korunması hedefleniyor.
16.09.2026 10:33 · Anadolu Ajansı
Mutfak direktörü Kasım Şentürk, COP31 için Antalya'ya gelecek heyetlere Anadolu'nun yöresel ürünleriyle hazırlanan özel bir menü sunacak. Sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımıyla Türk mutfağını uluslararası platformlarda temsil etmeyi amaçlıyor.
05.09.2026 11:41 · TRT Haber
Eylül ayının gelmesiyle birlikte pazar tezgahlarında yaz ürünleri ile sonbahar lezzetleri bir arada bulunuyor. Mevsim geçişi döneminde taze ürün çeşitliliği artış gösteriyor.
01.09.2026 11:41 · Cumhuriyet YaşamHaberSitesi.Org'u tercih edilen kaynaklarınıza ekleyerek Google'daki Top Stories, AI Mode ve AI Overviews yüzeylerinde yayınlarımızı daha kolay öne çıkarabilirsiniz.
