Doğu Karadeniz bölgesinde fındık hasadının sona ermesiyle birlikte üreticiler için zorlu kurutma süreci başladı. Arsin ilçesinde bahçelerden toplanan ve zurufundan ayrılan fındıklar, güneşten daha iyi yararlanabilmek amacıyla sahil yolu kenarlarındaki uygun alanlara seriliyor. Üreticiler, gün boyunca belirli aralıklarla karıştırdıkları ürünlerinin yaklaşık 5-6 gün süren kurutma işlemini tamamlamaya çalışıyor.
Ancak bu yılki hasat dönemi, üreticiler için hem verim düşüklüğü hem de zararlı böcek istilası nedeniyle oldukça zor geçiyor. Üreticiler, kahverengi kokarca böceğinin fındık kalitesini ciddi oranda düşürdüğünü ve bu durumun tüccar nezdinde fiyatları olumsuz etkilediğini belirtiyor. Baki Özer, kokarca zararı nedeniyle 200 gram fındıktan çıkan sağlam ürün miktarının çok azaldığına dikkat çekiyor.
Ekonomik açıdan da sıkıntılı bir dönemden geçtiklerini ifade eden üreticiler, geçen yıla oranla verimin üçte bir seviyesinde azaldığını vurguluyor. Ali Gürsoy, yapılan masrafların elde edilen geliri karşılamakta yetersiz kaldığını belirterek, üreticilerin ciddi bir mali kaygı yaşadığını dile getiriyor.
Kurutma sürecinin en dikkat çekici yanı ise güvenlik endişeleri. Geçmiş yıllarda yaşanan hırsızlık olayları nedeniyle üreticiler, ürünlerini sahipsiz bırakmamak için sahil kenarlarında nöbet tutuyor. Abdullah Gürsoy, ürünlerini korumak adına geceleri de fındıkların başında beklemek zorunda kaldıklarını ifade ediyor. Hasat edilen fındıklar, kurutma işleminin ardından çuvallanarak depolara kaldırılmak üzere hazırlanıyor.
